Le Strie (= Le Streghe: die Hexen
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Neuigkeiten von "Le Strie"

Der landwirtschaftliche Betrieb LE STRIE® - ein kleines Stück Valtellina, Winzer, die ihren Wein ausschließlich aus den Trauben herstellen, die in ihren eigenen Weinbergen reifen, und ihn selbst abfüllen.

Die Geschichte unseres Betriebs begann im Jahr 2002, zur Zeit der Weinlese. (In den vergangenen Jahren hatten wir die Trauben aus unseren Weinbergen an die Besitzer privater Weinkeller verkauft.) Wir beschlossen damals, einen alten Weinkeller im historischen Stadtkern von "Ponte in Valtellina" umzubauen und die nötige Ausstattung zu beschaffen, um dort unseren eigenen Qualitätswein zu produzieren.

Le Strie

(Klicken Sie zum Vergrößern auf das Foto)

Unsere Weinberge liegen, auf einer Fläche von circa 10.000 Quadratmetern, in den Unterzonen Sassella und Valgella der Valtellina Superiore DOCG - Rebflächen.

Zur Zeit produzieren wir ca. 2300 Flaschen pro Jahr; ein Teil der Weinberge ist vor kurzem neu bepflanzt worden und liefert deshalb noch nicht den vollen Ertrag. Wir rechnen mit ca. 4500 Flaschen, wenn die Rebstöcke ausgewachsen sind.

Unser Wein trägt die Ursprungsbezeichnung Valtellina Superiore DOCG; er wird aus Trauben gewonnen, die in zwei der geographischen Unterzonen (Sassella und Valgella) wachsen, entspricht also der ministeriellen Verordnung zum Herkunftsschutz.

Unsere Philosophie ist die Produktion von Weinen in Spitzenqualität, die den Charakter ihrer Herkunft und ihres Jahrgangs voll zur Geltung bringen.

Wenn es in weniger günstigen Jahren die Witterung nicht erlaubt, Valtellina Superiore DOCG von angemessenem Qualitätsniveau zu erzeugen, bezeichnen wir unseren Wein mit dem Prädikat "Rosso di Valtellina DOC".

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