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Der
landwirtschaftliche Betrieb LE STRIE® - ein kleines Stück Valtellina, Winzer, die
ihren Wein ausschließlich aus den Trauben herstellen, die in ihren eigenen Weinbergen
reifen, und ihn selbst abfüllen.
Die
Geschichte unseres Betriebs begann im Jahr 2002, zur Zeit der Weinlese. (In den vergangenen
Jahren hatten wir die Trauben aus unseren Weinbergen an die Besitzer privater Weinkeller
verkauft.) Wir beschlossen damals, einen alten Weinkeller im historischen Stadtkern
von "Ponte in Valtellina" umzubauen und die nötige Ausstattung zu beschaffen, um
dort unseren eigenen Qualitätswein zu produzieren.

(Klicken
Sie zum Vergrößern auf das Foto)
Unsere
Weinberge liegen,
auf einer Fläche von circa 10.000 Quadratmetern, in den Unterzonen Sassella und
Valgella der Valtellina Superiore DOCG - Rebflächen.
Zur
Zeit produzieren wir ca. 2300 Flaschen pro Jahr; ein Teil der Weinberge ist vor kurzem
neu bepflanzt worden und liefert deshalb noch nicht den vollen Ertrag. Wir rechnen
mit ca. 4500 Flaschen, wenn die Rebstöcke ausgewachsen sind.
Unser
Wein trägt
die Ursprungsbezeichnung Valtellina Superiore DOCG; er wird aus Trauben gewonnen,
die in zwei der geographischen Unterzonen (Sassella und Valgella) wachsen, entspricht
also der ministeriellen
Verordnung zum Herkunftsschutz.
Unsere
Philosophie ist die Produktion von Weinen in Spitzenqualität, die den Charakter
ihrer Herkunft und ihres Jahrgangs voll zur Geltung bringen.
Wenn
es in weniger günstigen Jahren die Witterung nicht erlaubt, Valtellina Superiore
DOCG von angemessenem Qualitätsniveau zu erzeugen, bezeichnen wir unseren Wein mit
dem Prädikat "Rosso di Valtellina DOC".
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